长治市爱民职校厨师班开勺了，大家一起做饭很快乐

长治市爱民职业培训学校是经市人力资源和社会保障局批准的一所培训机构，是我市开办时间最长的一所职业培训学校,在业界享有盛誉具有极高的权威性，经过多年的教育实践已形成一整套特色鲜明、独具优势的教育教学模式。我校现开设的厨师专业班有：1、厨师烹饪班：选用劳动*统一规定教材，以课堂讲授和现场实践相结合的教学方式。包括基础加工、刀工、翻勺等基本技能、四大菜系代表菜肴及雕刻拼盘、面食技术。学习期满由劳动*考评组前来考核，成绩合格者可考取厨师资格证书，毕业后学校推荐就业。2、巧媳妇厨艺班：基本加工、刀工、翻勺等基本技能的学习，主要讲授各菜系代表菜肴的制作、普通家常菜的制作、山西菜的制作，面食等其他食品的制作。3、一周厨艺班：基本加工、刀工、翻勺等基本技能、各大菜系代表菜肴的制作工艺。采用理论与实践相结合的教学方式，快速塑造专业型的菜品制作大师。4、面食班：学习拉面、刀削面、剔尖、油条、麻花等各种蒸、炸、煮、烙技术及山西特色面食等。5、小吃班：油条、豆浆、馄饨、江米芝麻团、翡翠烧麦、小笼包、锅贴、水煎包、鸡蛋灌饼、凉皮、凉粉、脂油饼、豆腐脑、南瓜饼、壶关羊汤、担担面、长子炒饼、羊肉丸子汤、麻辣粉烫等。学员可根据需要自行选择一个或多个学习项目。地址：长治市普通街1号长运岗西5米路南原市医药公司院内