蔚蓝的天空，火红的六月，带着淡淡的花香和夏日的韵致。昨日，文昌西点培训班殷老师带着5名选手参加了一年一度的武昌西式面点师大赛。

本次活动内容丰富，吸纳了西点业专家人士。参加此次大赛的单位有武昌江南职业培训中心，武汉文昌高级职业学校，邹志平工作室，武昌曹祥泰食品有限公司，皇冠蛋糕，千佶蛋糕，元祖蛋糕等多家*单位企业.各参赛选手制作了面团类、甜品类、中西结合馅料点心以及自由发挥类，从陈列、色泽、口感、难度工作量、营养及卫生等5个方面进行评判。经过激烈角逐，我校学员梁攀获得一等奖，陈雨晴获三等奖，高光耀、杨磊、邬鹏获优胜奖。

通过本次大赛对烘焙业技术交流、创新发展起到推动作用。